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2023/12/21(木)

1/24(水)【飲み比べて体験しよう】コーヒー焙煎の世界 vol.2


【2024.1.23追記】
本イベントは、開催を延期とさせていただきます。
また次回の開催日が決まりましたらご連絡をさせていただきます。
みなさまとご一緒できることを楽しみにしております。


コーヒーは焙煎方法によって1つの豆でも味わいが変わります。
ドリップコーヒーを注文するときに、豆や焙煎の種類がいくつもあり悩んでしまうことも。
今回は阪急六甲駅の自家焙煎スペシャルティコーヒーショップ”朔コーヒー”の加戸さんが飲み比べをしながらコーヒーの焙煎について教えてくれます。
シーンや気分に合わせたコーヒーの選び方が見つかるかも。
前回大人気だったイベントのVol.2。季節のコーヒー豆を焙煎の違いを楽しみましょう。

【こんな人にオススメ】
・コーヒーが好き。毎日のように飲むコーヒーをもっと味わいたい
・焙煎の違いに興味がある
・色んなコーヒーを飲み比べてみたい
・仕事終わりにコーヒーでリラックスしたい

開催概要
《日時》1月24日(水)19:00~20:30(開場18:45)
《場所》Incubation Studio SoWelu
〒657-0831 兵庫県神戸市灘区水道筋6-1-3
阪急神戸線「王子公園」駅徒歩4分
《参加費》1500円
《申込》下記のイベントページからお申し込みください
    https://sowelu-240124.peatix.com/

《講師》
加戸翔太(カドショウタ)

大学を卒業後、商社へ就職。
営業として全国各地へ出張する中で、スペシャルティコーヒーに出会いその美味しさや文化に感動し、コーヒーショップを開くことを決意しました。
3年間商社で働きながら、全国のコーヒーショップを巡り、独学で焙煎を勉強。
商社を退職後はカフェへ転職し、焙煎とバリスタを担当。
2022年に独立し、神戸市灘区に自家焙煎スペシャルティコーヒーショップ”朔コーヒー”をオープン。

*朔コーヒー
阪急六甲駅から徒歩1分のスペシャルティコーヒーショップです。
北欧ヴィンテージ家具に囲まれた絵本のような空間で、自家焙煎コーヒーとスイーツを提供しています。
HP:https://saku-coffee-rokko.stores.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/saku_coffee_rokko/

■Incubation Studio SoWelu体験受付中
イベント当日は10-18時でSoWeluのコワーキングが利用可能です。
お仕事終わりにコーヒーでほっと一息しませんか?
体験希望の方は申し込みフォームに利用時間を記入ください。

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